Hirame (Turbot) with Yuzu by Nobu Sakaguchi
ヒラメの柚子まぶし 50-55g by Nobu Sakaguchi (15 years at a Michelin starred)

£8.39

Shredded hirame (turbot) with Yuzu. Yuzu makes it refreshing. 細切りにしたヒラメの刺身を柚子で和え、さっぱりとした味わいになっています。