White Cockle Clam

Offers a creamy sweetness and a gentle texture. In contrast to hard clams, they have a more refreshing flavor profile, and for an enhanced flavor, pair it with ginger soy sauce. クリーミーな甘味と優しい歯ごたえが魅力。一方、黒とり貝に比べてより深い味わいで、生姜醤油と一緒に食べると、さらに風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。