【7年連続ミシュラン1つ星 加瀬史也厳選】プレミアムA5鹿児島県産黒毛和牛 ランプ 焼肉用 150-160g

東京・南青山の名店「L’orgueil」で7年連続ミシュラン一つ星を獲得したオーナーシェフ、加瀬史也が目利きした、特別なA5ランク黒毛和牛のランプ肉。 黒毛和牛は、日本が誇る和牛4品種の中でも最も高い評価を受ける品種で、きめ細かいサシ（霜降り）と、とろけるような口どけ、芳醇な旨味が特徴です。 鹿児島県の穏やかな気候と豊かな自然の中で丁寧に育てられたこの黒毛和牛は、きめ細かな肉質と濃厚な旨味を併せ持ちます。特にランプは赤身の中でも脂のバランスが絶妙で、焼肉にするとしっとり柔らかく、口いっぱいに豊かな風味が広がります。 脂のくどさがなく、繊細で奥深い味わいが魅力。塩だけでも十分に美味しく、わさび醤油や柚子胡椒とも相性抜群。ホームパーティーや特別な日のごちそうに最適で、贈答用にもおすすめです。ご自宅で本格的な和牛の美味しさをお楽しみください。