【7年連続ミシュラン1つ星 加瀬史也厳選】プレミアムA5鹿児島県産黒毛和牛 イチボ 焼肉用 150-160g

南青山の名店「L'orgueil」で7年連続ミシュラン一つ星を獲得したオーナーシェフ・加瀬史也が厳選した、特別な黒毛和牛の逸品。鹿児島県の豊かな自然環境で大切に育てられた黒毛和牛の中でも、最高等級「A5」に格付けされたイチボ部位のみを使用しています。 イチボは赤身と霜降りのバランスが絶妙な部位で、しっかりとした肉の旨味と、とろけるような脂の甘みが楽しめる希少な部位。焼肉に最適な厚みにスライスされており、さっと炙るだけで芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。 黒毛和牛は、日本が誇る和牛4品種の中でも最も高い評価を受ける品種で、きめ細かいサシ（霜降り）、とろけるような口どけ、そして深い旨味が特徴。加瀬シェフの厳しい目利きにより選ばれたこの一品は、ご自宅で贅沢な焼肉時間を演出するのにふさわしい逸品です。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にもぜひ。