「壽」Kotoho特製 冷蕎麥沾醬高湯 (只有高湯)

「壽」Kotoho特製沾麵高湯以細緻層次呈現日本出汁的深邃風味。以日本產昆布為基礎，疊加柴魚、宗田鰹節、沙丁魚與鯖魚等魚節，讓高湯展現溫雅卻富有力量的旨味。醬油與味醂交織出柔和的甜潤，使高湯更貼合麵條。冷食時清爽利落，熱食時香氣圓潤，無論如何享用，都能襯托手打蕎麥麵的風味，讓一口一口更添幸福感。