小山拓夢監製 香辣番茄大蝦意粉醬（僅醬料）（前Magnolia米芝蓮二星餐廳意粉主廚）

這款濃厚香辣蕃茄醬汁，豪華使用大隻鮮蝦，濃縮蝦的鮮味。新鮮大蝦連殼香炸，再以此熬出濃郁蝦湯，加入少量辣椒增添微辣風味。配料同樣用上大量蝦，特意不與湯一同煮，以大火快速烹熟，保留彈牙口感及鮮味，並與濃厚蝦汁相融合，提升整體香氣。最後加入以甲殼類香氣為基底、蒜和香茅調味的油，並用奧勒岡增添香氣層次，呈現複雜豐富的鮮味，是一道令人上癮的海鮮辣味意粉醬。此款特製意粉醬由小山拓夢主廚專為WASO研製。小山主廚曾於大阪知名意大利餐廳Ponte Vecchio修行8年，之後於意大利切塞納附近的二星餐廳Magnolia獨自掌管意粉製作。此醬汁結合正宗意大利風味與適合日本人口味的調配，讓你在家也能享受高級意大利料理。