鎌田「淡口醬油」是日本料理不可或缺的關西風淡色醬油。色澤清淡卻帶有濃郁鮮味與芳香,能襯托食材本身的色彩與風味。特別適合用於清湯、烏冬湯底、炊煮料理等日式菜餚,讓料理呈現高雅細緻的風味。無論日常餐食或宴客佳餚,都能增添料理的美感與層次。
食鹽(日本產)、小麥、脫脂大豆、大豆、葡萄糖、米、小麥蛋白/酒精
小麥、大豆