【7年連續米其林一星 加瀨史也精選】英國和牛 極上肩胛肉 壽喜燒&涮涮鍋用 100-110g

由東京南青山名店「L'orgueil」的主廚兼老闆加瀨史也親自嚴選的極上肩胛肉，該餐廳已連續七年榮獲米芝蓮一星。
在英國富饒的大自然中自由成長，同時擁有日本和牛及英國牛血統的牛，肉質既能展現濃郁的原始旨味，又帶有輕盈爽口的餘韻。
這款肩胛肉擁有細緻的雪花油脂和柔嫩的肉質，口感軟滑，散發高雅的旨味。
無論用來做壽喜燒吸收甘甜鹹香的醬汁，還是用作火鍋涮煮，與清淡高湯相互融合，每一口都充滿層次感與滿足感。
無論是家中特別的用餐時刻，或送給重要的人，都是極為合適的上乘之選。