Bitter Melon Stir Fry with Tofu, Egg, Veg and Pork 140-150g

Nutritious bitter melon is used to make the classic Okinawan dish, "Goya Chanpuru", with thinly sliced pork, tofu and vegetables. 栄養満点のゴーヤを使用し、薄切り豚肉・お豆腐・お野菜とともに定番の沖縄料理、ゴーヤチャンプルーを作りました。