1945年創業の悦和は、香港で長く信頼されてきた老舗調味料ブランドです。香港で製造される柱侯ペーストは、発酵大豆ペーストににんにくやごまを合わせ、奥行きのある旨味と香りを引き出しています。牛バラ肉の煮込みをはじめ、香港の家庭料理に欠かせない調味料で、煮込むほどにまろやかな甘みと深いコクが生まれます。日々の料理に香港らしい風味を添えてくれる、万能で使い勝手の良い一品です。
発酵大豆ペースト(水、大豆、塩、小麦粉)、砂糖、にんにく、ごまペースト、保存料(E202)
大豆、小麦(グルテン)、ごま、ピーナッツ、甲殻類