長江 香港風卵入り太麺 240g

香港の屋台麺料理で使われる伝統的な太麺。塩卵の白身粉を加えることで、しっかりとしたコシと弾力のある食感を実現しました。ローメン（混ぜそば）やワンタン麺など、スープ無しの和え麺やあっさりスープ麺に最適です。ゆでた後に冷水でしめると、プリッとした歯ごたえが引き立ち、オイスターソース、叉焼、青菜などと絡めるだけで本場香港の味が楽しめます。