【バレンタイン限定】金木製の水晶花ゼリー2カップ（香港シェフAndy監修）

透き通るような水晶の金木製ゼリーケーキは、花のように咲き誇り、愛の純粋さと優しさを象徴します。香り高く上品な金木製を厳選し、弱火でじっくりと煮出し、天然のクコの実のほのかな甘みを加えました。一口食べれば、さっぱりとした甘さが広がり、後味も長く楽しめます。

ハートの形をした金木製ゼリーケーキは、光と影の中で黄金色に輝き、祝福や想いを閉じ込めたかのよう。バレンタインデーに優雅でロマンチックな甘いひとときを添え、大切な人と分かち合うのにぴったりの繊細なデザートです。

このフラワークリスタル金木製ゼリーは、香港のシェフ Andy が丁寧に作り上げ、香り高い金木製とクコの実を厳選しています。ゼリーは ハート型のカップ に盛り付けられ、金木製が咲く瞬間の繊細な美しさにインスピレーションを得ています。Andyは、立体的な金木製の花びらのラインと光沢を通して、感情や祝福をデザートに込めたいと考えています。これは単なるスイーツではなく、香港ならではの繊細な技術を現代的に再解釈したもので、伝統的な味わいを保ちながら、ひと口ごとに温かさと想いを届けます。

Andyは20年以上の経験を持つ熟練のシェフで、香港およびロンドンの五つ星ホテルでの勤務経験があります。広東・香港料理に深い愛情とこだわりを持ち、その伝統を受け継ぎ、さらに発展させることに尽力しています。

* 金木製ゼリー1カップのサイズは、約 高さ7 cm × 幅7cm × 長さ7 cm です