薬膳仕立て 鮮鮑の紹興酒漬け (6個)

薬膳風・鮮鮑の紹興酒漬けは、厳選された新鮮で上質な鮑を使用し(6個)、10年熟成の陳年特醇紹興酒に漬け込み、さらに数種類の漢方食材を加えて弱火でじっくり煮込んだ一品です。酒の芳醇な香りと薬膳の奥深い香気が見事に調和しています。

口に含むと、鮑は柔らかく弾力があり、鮑本来の甘みと花雕酒のコクのある香りが重なり合い、層のある豊かな味わいをお楽しみいただけます。
独特の風味に加え、滋養を意識した料理でもあり、富貴や吉祥を象徴する、宴席にふさわしい格調高いご馳走です。新春や家族の団らん、各種お祝いの席において、食卓に上品さと高級感を添えます。

※ 薬膳酔い鮮鮑の袋を冷たい流水に入れて解凍するか、0〜4°Cの冷蔵庫で6〜12時間冷蔵し、完全に解凍してください。