Slow Cooked Ox Tongue Tendon with Mooli Daikon

Ox Tongue Tendon and Mooli Daikon are slow-cooked for 5 hours. Very tender and the flavor of the soy sauce has soaked right in. タン筋と大根を5時間じっくり煮込みました。とても柔らかく、味もしっかりしみこんでいます。