Roast Beef with Butter Ponzu Soy Sauce (Block)

Roast Beef with Butter Ponzu Soy Sauce (Block) 脂身の少ない高品質のお肉を、スチームコンベクションオーブンという特殊なオーブンを使い、柔らかく仕上げました。自家製バターポン酢醤油と非常に良く合います。