傳統用於製作港式叉燒的中式燒烤醬料，風味濃郁，鹹中帶甜，富有鮮香與焦糖化香氣。非常適合用於塗抹燒肉、蜜汁叉燒、豬頸肉等，亦可用作炒菜提味之用。
砂糖、水、食鹽、蜂蜜、黃豆醬（水、鹽、黃豆、小麥粉）、醬油（水、鹽、黃豆、小麥粉）、改良玉米澱粉、脫水蒜、香料、酸味劑（E260）
大豆、小麥、芝麻
