以大量鹽漬辣椒與黃豆醬為基底調製，香氣濃烈，辛辣分明，富有層次感。適合拌炒、沾醬、拌麵、滷味等用途，特別推薦搭配炒牛肉、炒飯、寬麵或米線等中式料理使用。是嗜辣者與重口味愛好者必備的百搭辛香醬料。
鹽漬辣椒 39%（辣椒 80%、鹽）、黃豆醬（由水、鹽、黃豆、小麥粉製成）、水、醬油（由水、鹽、黃豆、小麥粉製成）、砂糖、乾燥蒜頭、芝麻油、焦糖色素、大豆油、辣椒粉 2%、紅蔥頭
大豆、小麥、芝麻
