採用100%日本產山椒,特徵是細膩高雅的香氣與微微麻辣的口感。由 House 嚴選的山椒帶有清爽的柑橘香氣及鮮明的刺激感,能為料理增添層次感,突顯食材的鮮味。適合用於鰻魚蒲燒、串燒、味噌湯、和風意粉等各式和食,也能為其他料理增添風味。少量即可帶來豐富香氣,是既可作點綴亦可成為主角的萬用香料。
山椒
-