WASOのバイヤーが厳選した産地から届く日本産みょうがは、自社空輸入によって運ばれるため鮮度が非常に高く、その香り立ちとみずみずしさに確かな違いが感じられます。清々しい香りとしゃきっとした歯ざわりが心地よく、料理に爽やかなアクセントを添えてくれる一品です。薄く刻んでご飯や味噌汁、冷たい麺料理に添えたり、サラダや和え物に加えると、みょうがならではの風味がふわりと広がります。季節感をもたらす、日本料理に欠かせない薬味です。
みょうが
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