ホクレンの大豆は、北海道の豊かな大地で育まれた、粒揃いで風味豊かな大豆です。冷涼な気候の中でしっかり実を太らせ、丁寧に乾燥させることで、煮ても形崩れしにくく、ふっくらとした食感と自然な甘みが引き立ちます。煮豆や豆乳づくり、味噌仕込み、スープや煮込み料理など幅広い用途に使える、日々の食卓を支える万能の豆です。自然の滋味が生きた、安心して使える食材です。
大豆(北海道産)
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