豆腐、豆乳、煮豆、炒め物、スープなどに幅広く使える定番の大豆。栄養価が高く、植物性たんぱく質や食物繊維が豊富。水に一晩浸してから加熱調理してください。日常使いはもちろん、健康志向の食事にも最適です。
大豆
