正豐元枝腐竹以大豆製成,經風乾後香氣濃郁。泡發後帶有彈性,適合用於火鍋、煲湯、滷味或炒菜,能吸收湯汁,讓料理更添鮮味與層次。只需浸泡後加熱烹調,即可呈現柔韌口感,是日常料理中十分實用的植物性食材。
大豆90%、水、防腐劑(E222〔亞硫酸鹽〕)
大豆、亞硫酸鹽