風味清爽乾淨,帶有蝦本身自然的淡淡甜味。生蝦已去殼去腸,單尾冷凍,方便按需要取用。解凍後以中火煎約3分鐘,或在預熱的烤架上烤約2分鐘,至顏色由灰轉粉紅即可。口感彈牙多汁,適合用於炒菜、意粉、咖哩、沙律、蒜香蝦仁及海鮮鍋等料理。印度產。
白蝦、鹽、E331、水
甲殼類