帶有鰹魚鮮味的土佐風味高湯醬油。傳統醬油加入鰹魚乾高湯及鰹魚提取液,呈現醇厚柔和的鮮味。以還原麥芽糖及異性化糖帶來淡淡甜味,酸味與煙熏味平衡得宜,非常適合用於刺身、冷豆腐、煮物或烤魚等和食料理。可用於浸、淋或煮煮烹調,多用途設計,為料理增添優雅和風風味。
醬油、還元麥芽糖、鹽、柴魚湯、柴魚萃取物、糖混合異構化液糖、酒精、調味料(氨基酸等)、酸味劑、煙燻液
小麥、大豆