WASO Premium Osechi by Hideki Hiwatashi × Fumiya Kase
御節料理是日本新年不可或缺的傳統美食,每一道菜都蘊含著對來年的美好祝願。
年末年始是與家人、伴侶和朋友共度難忘時光的重要時刻。
一起品嚐這款精緻的御節料理,享受美食之餘,更能為新一年增添歡樂與幸福的回憶。
由米芝蓮星級主廚精心打造的這款特別御節料理,將日本傳統與精緻的法式烹飪藝術完美融合,
猶如一個盛滿色彩與喜悅的珠寶盒,為您的餐桌增添光彩。

御節料理 慶 Yorokobi 雙層盒 (2-3人份、冷凍)
£200.00
菜單
伊勢龍蝦一尾
鹿兒島產A5黑毛和牛烤牛肉
原殼香檳燴鮑魚
白砵酒燴帶子
法式風味醋章魚
雪莉酒醋漬甜蝦
炭燒鴨配紅酒燴牛蒡
鯡魚子
鯛魚昆布締・三文魚籽醬油漬
栗金團・黑豆
伊達卷
小魚乾糖煮
鯡魚甘露煮
燉雜菜
昆布卷
紅白魚糕
伊勢龍蝦一尾
鹿兒島產A5黑毛和牛烤牛肉
原殼香檳燴鮑魚
白砵酒燴帶子
法式風味醋章魚
雪莉酒醋漬甜蝦
炭燒鴨配紅酒燴牛蒡
鯡魚子
鯛魚昆布締・三文魚籽醬油漬
栗金團・黑豆
伊達卷
小魚乾糖煮
鯡魚甘露煮
燉雜菜
昆布卷
紅白魚糕
※所有產品皆可於各自頁面查看。
高 13.5 cm × 長 19.5 cm × 寬 19.5 cm
過敏提示: 甲殼類、軟體動物、牛奶、二氧化硫及亞硫酸鹽、魚類、大豆、小麥、亞硫酸鹽、蛋類、芝麻
御節料理的送貨日期僅限 12月24日(指定地區,詳情如下)、28日、29日、30日。如您在購買其他商品時,希望選擇不同的送貨日期,請與御節料理分開下單。※以下地區的住戶僅能於 12月24日 收貨。郵遞區號:AB (36-38,55,56)、BT、GY、HS、IM、IV、JE、KA、KW、PA、PH、TR、ZE

御節料理 結 Musubi 單層盒 (1-2人份、冷凍)
£95.00
菜單
鹿兒島A5黑毛和牛烤牛肉
原殼香檳燴鮑魚
雪莉酒醋漬甜蝦
鯡魚子
栗金團・黑豆
伊達卷
小魚乾糖煮
昆布卷
紅白魚糕
鹿兒島A5黑毛和牛烤牛肉
原殼香檳燴鮑魚
雪莉酒醋漬甜蝦
鯡魚子
栗金團・黑豆
伊達卷
小魚乾糖煮
昆布卷
紅白魚糕
※所有產品皆可於各自頁面查看。
高 5.7 cm × 長 19.5 cm × 寬 19.5 cm
過敏提示: 甲殼類、軟體動物、牛奶、二氧化硫及亞硫酸鹽、魚類、大豆、小麥、亞硫酸鹽、蛋類、芝麻
御節料理的送貨日期僅限 12月24日(指定地區,詳情如下)、28日、29日、30日。如您在購買其他商品時,希望選擇不同的送貨日期,請與御節料理分開下單。※以下地區的住戶僅能於 12月24日 收貨。郵遞區號:AB (36-38,55,56)、BT、GY、HS、IM、IV、JE、KA、KW、PA、PH、TR、ZE
訂購須知
- 送貨日期可於結賬時從可選日期中自選。
- 此御節料理不適用於任何促銷代碼,僅早鳥優惠除外。
- 由於食材供應狀況,內容可能會有部分調整,如有變動將會提前通知。
主廚團隊

樋渡 秀幹 - 行政總廚
曾任京都老字號餐廳「露庵菊乃井」擔任主廚,並榮獲米芝蓮二星。他磨練出的精湛和食技藝,以及對四季的尊崇與感悟帶到WASO,成為不可或缺的靈魂。

加瀬 史也 - 料理研發總監
青山餐廳「L'orgueil」主廚,連續七年榮獲米芝蓮一星。自2025年起全職加入WASO,目前正專注於新產品研發。他以融合法式與和風的獨特手法,為WASO持續帶來全新風味。