與一般濃口醬油（食鹽含量17.5%）相比，食鹽分減少50%。同時保留深厚香氣及特選規格醬油獨有的旨味與濃郁感，即使減鹽仍能呈現飽滿風味。適合刺身蘸食、燴煮、炒菜等日常料理的多樣使用。
大豆（美國）（分別生產流通管理）、小麥、食鹽／酒精、酸味料、維他命B1
小麥、大豆
