タピオカでん粉から作ったタピオカパール。水で煮るともっちり半透明になり、ココナツミルクぜんざい・アジア風ミルクティー・フルーツポンチ・中華スイーツ「西米露」などに幅広く活躍します。グルテンフリーのデザート用スターチとして常備に便利。
タピオカでん粉(キャッサバ澱粉)、水、増粘剤(E401)
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