雲貴川 牛魔皇 牛タン&牛バラ ライスヌードルセット 680g
雲貴川米線(Yun Gui Chuan Rice Noodle)は、2013年に香港で創業し、カスタマイズ可能な香港式ライスヌードルを提供する人気のファストカジュアルレストランチェーンとして親しまれています。香港に3店舗を展開したのち、2022年にはロンドンに進出し、本場香港の味をそのまま届けています。
本セットには、香辣牛タンと牛バラ入り 麻辣スープライスヌードル(マイルドスパイシー)が含まれています。
調理法:
1. スープパックと具材パックを沸騰したお湯に入れ、12分加熱します。
2. ライスヌードルを800mlの沸騰水で5分茹で、火を止めて蓋をし、さらに5分蒸らします。その後、冷水で洗います。
3. 香り豊かなスープを器に注ぎ、茹でたライスヌードルとお好みの具材を加えます。
4. さらに風味を加えたい場合は、揚げ豆腐、ニラ、もやし、青ネギ、香菜をお好みで加えてください。
原材料
水、豚骨、豚肉、昭通醤(大豆、醤油、小麦粉、唐辛子、にんにく、玉ねぎ、食塩、砂糖、水、植物油、調味料(グルタミン酸ナトリウム E621)、ごま油)、青麻粉、乾唐辛子、牛バラ肉、八角、赤花椒、小茴香、甘草、草果、桂皮、香葉、陳皮、白芷、しょうが、南乳、柱侯醤(大豆、小麦粉、砂糖、ごま、ピーナッツ油、にんにく、ねぎ、オイスターソース(かき成分含む)、香料、調味料 E621、防腐剤 E202)、氷砂糖(蔗糖、水)、醤油(水、大豆、食塩、砂糖、小麦粉)、調味料(蔗糖、グルタミン酸ナトリウム)、紹興酒(水、米、小麦)、牛タン、ラー油、花椒油、にんにくペースト、醤油、酢、砂糖、食塩
アレルギー
大豆、小麦、ゴマ、ピーナッツ、カキ類