コシの強い太麺タイプの香港たまご麺。もっちりとした食感と卵の風味が特徴で、汁なし麺や炒麺、スープ麺などに幅広く使えます。
小麦粉、タピオカでん粉、酸度調整剤(炭酸カリウム E501(i))、卵、水
小麦、卵