田作り 50g

小魚を丁寧に乾燥させ、甘辛のたれで艶やかに仕上げた田作りです。
香ばしさとほのかな甘みが調和し、噛むほどに小魚の旨味が広がります。
田作りは、古くから五穀豊穣を願うお正月の縁起物として親しまれてきました。
ほどよい甘辛さと香ばしさが、祝いの席の味わいに心地よいアクセントを添えてくれます。