吉兆楽
手の中に、まっしろな幸せを。
おいしいごはんは、人を幸せにする。
日常に寄り添い、食べるたびに笑顔が生まれる。
家族や友人の満ち足りた表情を思い浮かべ、
心があたたかくなる。
そんな「ごはんのある風景」を大切に、
吉兆楽は雪国・南魚沼の地で米と向き合ってきました。
雪に囲まれた環境だからこそできる、
低温で安定した保管と、やさしい精米。
凍る直前の温度帯で、米の旨味をそっと引き出す工夫。
すべては、炊き上がりの湯気、
つややかな粒立ち、
ひと口目に広がる澄んだ甘みのためにあります。
「今日は、いいごはんだね」
その一言が生まれる食卓を思い描きながら、
私たちは今日も、
一膳一膳に心を込め、
食卓へ、そして世界へ届けています。
おいしいごはんは、人を幸せにする。
日常に寄り添い、食べるたびに笑顔が生まれる。
家族や友人の満ち足りた表情を思い浮かべ、
心があたたかくなる。
そんな「ごはんのある風景」を大切に、
吉兆楽は雪国・南魚沼の地で米と向き合ってきました。
雪に囲まれた環境だからこそできる、
低温で安定した保管と、やさしい精米。
凍る直前の温度帯で、米の旨味をそっと引き出す工夫。
すべては、炊き上がりの湯気、
つややかな粒立ち、
ひと口目に広がる澄んだ甘みのためにあります。
「今日は、いいごはんだね」
その一言が生まれる食卓を思い描きながら、
私たちは今日も、
一膳一膳に心を込め、
食卓へ、そして世界へ届けています。