吉兆樂 雪溫精法 冰點溫控 新潟產 越光米 1kg

嚴選自新潟縣內自然環境孕育的契約栽培稻米。收穫後於可儲存700噸天然積雪的雪藏倉庫中，全年維持5°C以下的超低溫環境，細心守護米粒鮮度，並以雪冷氣的低溫進行精米，採用雪溫精法。再透過接近冰點的溫度下精準控制，調整香氣、光澤與溫潤而均衡的甘甜。精米後以充氮鮮米包裝封存現磨米的風味，即使身在歐洲，也能品嚐到如同在日本剛剛精米般的香氣與美味。這是一款為日常餐桌帶來安心與滿足感的新潟產越光米。