吉兆樂 雪溫精法 新潟產 越光米　1㎏

嚴選自新潟縣內自然環境孕育的契約栽培稻米。收穫後於可儲存700噸天然積雪的雪藏倉庫中，全年維持5°C以下的超低溫環境，細心守護米粒鮮度，並以雪冷氣的低溫進行精米，採用雪溫精法。透過低溫精米，完整保留米本身的風味，呈現出香氣、光澤與清爽柔和的甘甜。精米後以充氮鮮米包裝封存現磨米的美味，即使身在歐洲，也能享用如同在日本剛剛精米般的口感。這是一款自然融入日常餐桌、百吃不膩的新潟產越光米。