以柴魚片與北海道昆布熬製高湯,結合傳統釀造醬油的濃縮型萬用醬汁。
使用方式 直接使用 可替代日常醬油,用於各種料理。
稀釋使用於燉煮 以水稀釋4至5倍,適合燉菜或丼飯調味。
作為麵沾醬 以水稀釋5至6倍,即可作為麵類沾醬。
糖類(砂糖混合葡萄糖果糖液糖(日本國內製造)、水飴、砂糖)、米發酵調味料、醬油(本釀造)、食鹽、鰹魚片萃取物、酵母萃取物、昆布萃取物/調味料(胺基酸等)、焦糖色素、酒精、酸味劑(含小麥、大豆)
小麥、大豆