そばの実を多く挽いたそば粉を使用し、やまいもを加えることで、力強さと食べやすさを両立させた「やまいもそば」。そばの風味をしっかりと感じながら、なめらかな食感を楽しめます。
やまいも由来のコクと粘りが麺にほどよくなじみ、温かいそばでも冷たいそばでも安定した美味しさを発揮。野趣あふれる味わいの中に、老舗らしい丁寧な仕立てが感じられます。
食べ応えを求める方や、普段使いのそばとしても満足度の高い一品です。
小麦粉(国内製造)、そば粉、やまいも粉、食塩
そば、小麦、やまいも