WASO厳選直輸入 - 愛知県産あいちのかおり 5kg

愛知県の温かな陽光と肥沃な大地に育まれた「あいちのかおり」は、その名の通り、炊き上がる瞬間にふわりと広がる華やかな香りが魅力の品種です。粒はやわらかでふっくらと仕上がり、口に含めば軽やかさの中にやさしい甘みがすっと通り抜け、まるで羽のようにほどける上品な口どけが続きます。

この米が持つ気品は、愛知の豊かな自然環境だけでなく、丁寧な稲作に支えられた確かな品質から生まれています。温暖な気候は稲に安定した生育をもたらし、清らかな水と豊かな土壌が粒ひとつひとつに明るい旨みを蓄えます。炊飯時には透き通るようなつやが立ち、湯気に合わせて立ち上る香りは、毎日の食卓を優しく、そして少し贅沢に彩ります。

この「あいちのかおり」を見極め、確かなロットのみを選定しているのが、三越伊勢丹出身のバイヤー・工藤高太を中心としたWASOの仕入れチームです。
日本中の産地を歩き、米の“変化”と“個性”を熟知したプロフェッショナルだからこそ、品種本来の魅力が最も引き立つ瞬間を見逃さず、本当に自信をもって届けられる品質だけを選んでいます。

またWASOは、中間業者を一切介さず、愛知から直接輸入する独自体制を採用。これにより、鮮度の高さ、品質の純度、そして価格の正直さ——そのすべてに妥協しない一袋をお客様にお届けしています。

ふんわりと握ったおにぎりでは優しい甘みが際立ち、丼ものにすれば食材を包み込むように調和します。炊き込みご飯でも米がくずれにくく、品種の香りと甘みが料理全体を上品にまとめ上げます。
あいちのかおりは、日々の食卓に“明るさ”と“やわらかな幸福感”をもたらす、特別なご飯です。