柚子×希臘優格 雪糕

清新的柚子香氣與希臘乳酪的濃郁醇厚完美融合，呈現層次豐富的高級雪糕。
此產品採用創新的「Espuma（氣泡慕絲）」技法。這項烹飪方法由西班牙傳奇三星餐廳「El Bulli」及其天才主廚Ferran Adrià所開發並推廣。「El Bulli」曾五度被英國專業雜誌《Restaurant》評為「全球最佳餐廳」，更因每年超過200萬人爭相預約而享有「全球最難訂位餐廳」的美譽。
以專用的鮮奶油瓶注入亞氧化氮，將雪糕製作成慕絲般的質感，帶來出乎意料的輕盈與柔滑。入口即化，清幽的柚子香氣隨之綻放，展現細膩高雅的滋味。
無論單獨品嚐，或搭配白酒、氣泡酒，皆相得益彰。這是一款讓您在家亦能輕鬆享受餐廳級品質的精緻甜品。