以香菇熬出的鮮味高湯,結合薑、蒜、辣油與米醋調製,酸辣平衡。搭配烏冬,成就風味十足的酸辣湯烏冬。
烏冬、雞蛋、蔥、熟紅蘿蔔、香菇、白菜、豬腩片、雞湯、熟薑、正田濃口醬油、清水、食鹽、熟蒜、白胡椒、米醋、馬鈴薯澱粉、紅辣椒、辣油
大豆、奶類製品、雞蛋、麩質