香港老字號品牌「冠益華記」出品，以優質紅辣椒製成，辛香濃郁，不含人造色素。適合炒菜、蘸點粉麵、點心，素食者亦可安心食用。
白醋（酒、水、米漿）、紅辣椒、蕃薯、白砂糖、鹽、蒜頭、增味劑（E621）、防腐劑（E211）
無（生產廠房亦處理大豆製品）
