山本醸造の樽仕込み味噌 白は、昔ながらの製法が生み出す穏やかな佇まいが魅力。木桶でじっくりと仕込まれ、汁物や煮込みに自然と溶け込みます。仕上げに加えれば角の取れたまとまりを、土台として使えば料理全体を静かに支える存在感。日々の献立に寄り添う、やさしく頼もしい白味噌です。
大豆、米、食塩/酒精
大豆