衣をきれいに仕上げたいときに頼れる、ウェルナの天ぷら粉。小麦粉と澱粉をバランスよく配合し、水に溶くだけでなめらかな衣が作れます。素材に均一に絡みやすく、揚げ上がりは軽やか。調理中も扱いやすく、仕上がりが安定するため、家庭での揚げものをすっきりと整えてくれる一品です。
小麦粉、小麦、澱粉、変性澱粉、ベーキングパウダー
小麦