「ミツカン 特級すし酢 赤酢 醸美仕立て」は、江戸前寿司の伝統的な味わいを再現した赤酢をベースに仕立てられた特級のすし酢です。酒かすから作られた赤酢ならではの奥深い旨みとまろやかな酸味が特徴で、シャリに合わせると一層引き立ちます。手作り寿司はもちろん、ちらし寿司や酢の物、マリネなど幅広い料理に活躍する、上質な調味酢です。
酒かす酢(日本産)、砂糖、食塩、醸造酢
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