香港で製造された老舗ブランド「同珍牌(Tung Chun)」の伝統的な甘酢。黒米を7%使用し、深いコクとまろやかな甘酸っぱさが特徴です。防腐剤や化学調味料を一切使用しておらず、素材の自然な風味を生かしています。まろやかな味わいで、豚足の煮込みや酢豚、サラダ、点心のたれなどに最適。ソースの隠し味にもおすすめで、家庭で手軽に本場香港の味を再現できます。
砂糖、水、米酢(水、米(7%))、香辛料、酸味料(E260、E330)、着色料(E150C)
製造設備でグルテン、甲殻類、魚、大豆、ごまを使用