徳島・鳴門の海水を100%使用し、昔ながらの製法で炊き上げた日本産の天然塩です。若炊きならではのまろやかな塩味と豊かなミネラル分が特徴で、素材の旨味を引き立てます。寿司や天ぷら、焼き魚はもちろん、漬物や味噌仕込みにも最適。料理の仕上げにひと振りするだけで、和食本来の繊細な味わいを楽しめる逸品です。
海水(日本・鳴門)
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