中国料理の定番「酔鶏」をイメージしたマリネ用ソースです。米酒としょうゆをベースに、甘みと旨味のバランスが取れた、奥行きのある味わいが特徴。鶏肉の下味付けはもちろん、他の肉料理にも使いやすく、素材の風味を活かしながらコクを加えます。
米酒25%(水、米40%、小麦)、しょうゆ(水、塩、大豆、小麦粉)、砂糖、塩、調味料(E621、E631、E627)、酸味料(E270)
小麦、大豆