独特のもちもちとした食感や透明感を持ち、和菓子やアイスクリーム、フルーツとの相性が良く、さまざまな創作料理にも活用されています。餅や団子、ぜんざいやおしるこなどの伝統的なお菓子や、スープの具材、デザートなど、多くのシーンでご利用ください！
もち米
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