黑豆軟煮以慢火細燉,使其充分吸收湯汁,溫和引出黑大豆原有的光澤與雅緻甜香。豆粒飽滿而輪廓分明,入口即柔軟化開,散發出醇厚的溫和風味。作為日本新年御節料理中不可或缺的一品,它為餐桌帶來祥和的氣息與祝福。無論直接品嘗,或搭配季節料理,都能充分感受到黑豆清雅而高貴的本真美味。
黑大豆、砂糖、還原水飴、醬油、食鹽
大豆、小麥粉