新進德一柴漬(京都傳統漬物)以小黃瓜、茄子、紫蘇與生薑細切後醃製,使蔬菜在保留爽脆口感的同時吸收香氣與酸味。紫蘇帶來清香層次,生薑的微辛讓味道更為俐落。風味清爽,可搭配白飯、便當或作為日常餐桌上的開胃小菜。色澤亮麗、滋味輕盈,是家庭常備的和風漬物。
小黃瓜, 茄子, 紫蘇, 生薑, 醃製原料(食鹽, 醬油, 調味料(胺基酸等), 酸味劑, 香料, 甜味劑(甜菊), 著色劑(紅106, 紅102))
大豆, 小麥