日之出料理酒為專用加鹽發酵調味料。不僅能增添旨味與濃厚口感,亦具備令食材更嫩滑的效果,並能有效去除魚肉等食材的異味。
米、米麴釀造調味料(日本製造)、蛋白水解物、食鹽、糖漿、葡萄釀造調味料/酒精、酸味料
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