坂口信正監製 醃漬本鮪赤身切件 90-100克（米芝蓮一星餐廳15年經驗）

本鮪赤身切件以特製醬汁醃漬而成。魚肉於新鮮直送後，迅速處理並急凍真空包裝，再以超低溫冷凍庫保存，完整保留鮮味。請親自確認其中的味道差異。
※ 家用冰格長時間保存可能因氧化而導致變色，但並無衛生問題。建議收貨後盡快食用。偶爾可能含有魚骨，敬請留意。產地：西班牙。